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本文摘要:1张图片食物清单主要材料生猪肉500g黑木耳10个巴利打曲奇饼干100克红萝卜适当生鸡蛋一个葱适当姜适当辅材盐8g生抽15g配料15g白砂糖5G十三香5G木薯淀粉20g咸香口感火烤加工工艺一小时用时一般可玩度清炖丸子的做法流程1凉水好的黑木耳一小块丝,放到捏好的肉糜中,重进姜蒜末、生鸡蛋,加温均匀分布。

1张图片食物清单主要材料生猪肉500g黑木耳10个巴利打曲奇饼干100克红萝卜适当生鸡蛋一个葱适当姜适当辅材盐8g生抽15g配料15g白砂糖5G十三香5G木薯淀粉20g咸香口感火烤加工工艺一小时用时一般可玩度清炖丸子的做法流程1凉水好的黑木耳一小块丝,放到捏好的肉糜中,重进姜蒜末、生鸡蛋,加温均匀分布。2将巴利打曲奇饼干放进包装袋中剁碎,放到肉糜中,添加适量盐、配料、生抽、十三香,再一次加温均匀分布,煎炸三十分钟。

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3煎炸好的肉糜团成丸子,放进盘里能用。4锅中放进油,剩余油要未过丸子。

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5水温待到6成热时(即放进一根竹筷子在油中,木筷周边迅速起汽泡),放进丸子炸,敲的情况下能够沿锅边逐渐让丸子滚下来。6烹制发黄后,捞出丸子。7碗里放进适当盐、生抽、配料、白砂糖、一碗水,加温均匀分布。

8将徵好的料汁放进锅中,放进炸伤好的丸子,大火烧进后,并转文火蒸二十分钟。9将蒸好的丸子捞出。10只剩的料汁中,放进胡萝卜丝,放进小量芡粉大骨汤。最终拌在丸子上才可。


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